¡Explora la Cocina Molecular con los Mejores Kits!
Descubre cómo transformar ingredientes comunes en creaciones sorprendentes utilizando técnicas innovadoras de la gastronomía molecular.
- Kit para hacer esferificaciones y perlas, típicas de la Cocina Molecular
- Inluye los ingredientes fundamentales y también utensilios
- Convierte distintos alimentos en esferas o perlas comestibles para sorprender a tus invitados
¿Qué es la Cocina Molecular y por qué usar un Kit?
La cocina molecular es una revolución gastronómica que combina ciencia en la cocina y cocina creativa para transformar ingredientes comunes en obras de arte culinarias. Con un kit de cocina molecular para principiantes, puedes experimentar con técnicas avanzadas como esferificación, gelificación y emulsificación, llevándote a explorar el mundo de la gastronomía molecular.
- Kit de ingredientes y utensilios para hacer esferificaciones de cocina molecular
- Permite preparar esferas y perlas comestibles a partir de distintos líquidos
- Incluye Alginato de Sodio y dos tipos de calcio para hacer esferificaciones firectas o inversas
- Kit de Texturas de Cocina o Gastronomía Molecular
- Ideal para elaborar Aires, Esferificaciones, Espumas, Gelatinas y más
- Todos los aditivos para cocinar como lo hacen los Chefs más modernos cambiando la textura de los alimentos sin cambiar s…
- Ideal para quienes quieran iniciar en la Cocina Moderna y Molecular
- Herramientas fundamentales para el Chef moderno
- Ideal para cocineros aficionados caseros
Este molecular gastronomy kit integra componentes esenciales, incluyendo ingredientes como agar-agar, alginato de sodio y goma xantana, junto con herramientas indispensables como pipetas, esferificadores, sifones y termómetros de precisión. Está diseñado para quienes se inician en la gastronomía científica y desean llevar su cocina moderna al siguiente nivel, aprovechando lo mejor de la alta tecnología y la cocina de precisión.
Ideal para aventureros culinarios y chefs innovadores, estos kits de cocina molecular para principiantes son el punto de partida perfecto para descubrir la cocina gourmet moderna y potenciar tu food innovation. Visita Cocina Artesanal para conocer más recursos sobre gastronomía y, si deseas adquirir un kit premium, hazlo a través de este enlace.
